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香肠丁煮眉豆 2007-07-24
香肠丁煮眉豆
做法：1）香肠一小截，切丁，洋葱1/8个，切丁。冷冻的眉豆一小碗。一起倒入煮锅，加点儿酱油，加点儿水。
2）开中火，看见冒气的时候，转小火，煮至眉豆软烂的时候，开盖，转大一点的火力，收汁即可。
注：我用的是冷冻的眉豆，比较容易熟，所以虽然是早晨起来做便当，现煮也是来得及的。如果用干眉豆的话，就没这么容易就煮烂啦，可事先把干的眉豆泡水，慢慢煮熟以后或者将要煮熟的时候，再加香肠丁和洋葱调料什么的一起来煮，当然，如果是用已经煮熟的眉豆来做这个菜的话，煮的时间可以缩短很多。
做法：1）香肠一小截，切丁，洋葱1/8个，切丁。冷冻的眉豆一小碗。一起倒入煮锅，加点儿酱油，加点儿水。
2）开中火，看见冒气的时候，转小火，煮至眉豆软烂的时候，开盖，转大一点的火力，收汁即可。
注：我用的是冷冻的眉豆，比较容易熟，所以虽然是早晨起来做便当，现煮也是来得及的。如果用干眉豆的话，就没这么容易就煮烂啦，可事先把干的眉豆泡水，慢慢煮熟以后或者将要煮熟的时候，再加香肠丁和洋葱调料什么的一起来煮，当然，如果是用已经煮熟的眉豆来做这个菜的话，煮的时间可以缩短很多。
简易煎牛肉片 2007-07-24
简易煎牛肉片
做法：1）按照1大匙红糖，1小匙酱油，一小匙香油（就是芝麻油），盐适量，2瓣儿蒜切碎的比例，调好腌汁，然后，放入切薄的牛肉片（我用的是RibEye），拌匀，腌上半个小时左右。煎锅加热，薄薄地刷一层油，把牛肉片放入煎。
2）一面煎变色后，再煎另一面。煎好后撒点儿熟芝麻粒儿。
有点儿韩国烤肉的味道，很好吃。
做法：1）按照1大匙红糖，1小匙酱油，一小匙香油（就是芝麻油），盐适量，2瓣儿蒜切碎的比例，调好腌汁，然后，放入切薄的牛肉片（我用的是RibEye），拌匀，腌上半个小时左右。煎锅加热，薄薄地刷一层油，把牛肉片放入煎。
2）一面煎变色后，再煎另一面。煎好后撒点儿熟芝麻粒儿。
有点儿韩国烤肉的味道，很好吃。
芝士醋李子 2007-07-24
芝士醋李子
觉得很新鲜的吃法，所以也来试试。做法：李子切两半，去核，放上点儿Feta芝士，再撒点儿Balsamic醋。
如果有条件的话，把李子的切面Grill一下。
觉得很新鲜的吃法，所以也来试试。做法：李子切两半，去核，放上点儿Feta芝士，再撒点儿Balsamic醋。
如果有条件的话，把李子的切面Grill一下。
油菜糙米饭 2007-07-24
把油菜梗切丝，跟香菇丝炒在一起。剩下得叶子也切丝，跟糙米饭拌在一起来吃。
随意做的，就是把菜叶丝用少许芝麻油炒炒，加盐，胡椒粉，煮好的糙米饭，拌匀即可。
关于糙米饭：我喜欢先用水泡几个小时（按照1杯米配上2又1/4杯水的比例），然后再连米带水一起倒入电饭煲煮，就可以煮得软软的，不会觉得不容易下咽了。
糙米的英文：BrownRice
随意做的，就是把菜叶丝用少许芝麻油炒炒，加盐，胡椒粉，煮好的糙米饭，拌匀即可。
关于糙米饭：我喜欢先用水泡几个小时（按照1杯米配上2又1/4杯水的比例），然后再连米带水一起倒入电饭煲煮，就可以煮得软软的，不会觉得不容易下咽了。
糙米的英文：BrownRice
便当145：油菜糙米饭＋香肠丁煮眉豆＋简易煎牛肉片＋香菇油菜丝＋芝士醋李子 2007-07-24
两天睡得不好，老做梦，老醒，然后就老是觉得头昏脑胀。
俺猪积极想办法出主意，告诉我怎么才能不做梦，睡得好。虽然他的那些破办法都没什么用处，不过，被这么关心着，还挺美地。
年纪小的时候，爱撒个娇耍个赖什么的，近年来，却越来越不怎么说自己身体方面的不适或者心情方面的低落，除非我想让他帮忙监督我的活动，不然的话，总是自己偷偷缩在一个看不见的壳里慢慢养，不让他看出什么我感觉不好了或者感觉好了的区别，心里想的是，反正，假以时日，总有感觉好了的时候，何必扯上他跟着闹心。
现在忽然觉得，其实还是得适当..
芝士面包屑三文鱼 2007-07-21
做法：1）去皮三文鱼一块，切小块，加蒜末，胡椒粉，盐和橄榄油，拌匀，腌10几分钟。
2）把芝士粉和少量面包屑混在一起，把腌好的三文鱼块粘满芝士粉屑。———如果没有面包屑的话，就省略也可，只用芝士粉。
3）粘好的鱼块儿摆入烤盘，把腌鱼的油和蒜末浇在上面，顶上再把粘完三文鱼剩下的那点芝士粉和面包屑撒上。
4）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至三文鱼熟，再开烤箱的上火（Broil）稍微烤一下（为了让鱼块表面的颜色金黄好看），取出即可。
松仁柠檬糙米饭 2007-07-21
松仁柠檬糙米饭
做法：松仁炒熟。煮熟的糙米饭稍微晾凉，加柠檬汁几滴，少量切碎的柠檬皮，盐，拌匀。最后拌入松仁。
糙米的英文：Brown
Rice，我习惯在煮糙米前先泡几个小时，就容易煮得很软，煮得软软的糙米，吃起来舒服很多。
做法：松仁炒熟。煮熟的糙米饭稍微晾凉，加柠檬汁几滴，少量切碎的柠檬皮，盐，拌匀。最后拌入松仁。
糙米的英文：Brown
Rice，我习惯在煮糙米前先泡几个小时，就容易煮得很软，煮得软软的糙米，吃起来舒服很多。
便当144：松仁柠檬糙米饭＋芝士面包屑三文鱼＋煮杂蔬＋红薯泥＋樱桃牛油果 2007-07-21
俺猪跟我电话聊天。说，要说这肉吧啥的吧，我现在还真不馋了。
我呸———最近你手撕猪肉也吃了，油炸肉丸子也吃了，香肠烤鱼也吃了，酱肘片也吃了，炖牛肉也吃了，骨头汤也喝了，要还馋肉的话，就真是豁出你那个老FACE啦。
他说，可是，我现在又馋豆儿了———家里买了一盒混合坚果仁，里头有杏仁，腰果，榛子等坚果，他把这些统称为豆儿，要带去单位，我没让哩，要是没人看着他，一吃起来可是没完没了。
他又说，我还馋巧克力。
馋驴！臭猪！吃狗屎～！
他说，你咋骂人？
骂你咋哩？骂你犯法吗？
他说不犯法。
看，骂老实..
我呸———最近你手撕猪肉也吃了，油炸肉丸子也吃了，香肠烤鱼也吃了，酱肘片也吃了，炖牛肉也吃了，骨头汤也喝了，要还馋肉的话，就真是豁出你那个老FACE啦。
他说，可是，我现在又馋豆儿了———家里买了一盒混合坚果仁，里头有杏仁，腰果，榛子等坚果，他把这些统称为豆儿，要带去单位，我没让哩，要是没人看着他，一吃起来可是没完没了。
他又说，我还馋巧克力。
馋驴！臭猪！吃狗屎～！
他说，你咋骂人？
骂你咋哩？骂你犯法吗？
他说不犯法。
看，骂老实..
肉丸三明治 2007-07-20
肉丸三明治
北风同学说，活要活得长，翘要翘得快。乍一听，觉得这话咋这么彪悍哩？再一想，真是有道理啊，都可以当作俺们的人生目标和理想了，跟俺猪好顿宣讲。
我昨天说榨汁剩下的渣好像也值得吃上一些，引起一些误解哩，这里说明一下，我昨天那么说，可不是说喝汁儿不好哈，其实喝
汁儿挺好的，我的意思是，早餐喝汁，其他时候正常吃饭的时候，吃点儿榨汁剩下的渣，好像也是个不错的补充纤维的法子（我自己琢磨的，不知道对不对）。至于
喝汁的原理和好处么，一句两句我也说不明白，感兴趣的朋友，还是请详细研读我之前推荐过的..
北风同学说，活要活得长，翘要翘得快。乍一听，觉得这话咋这么彪悍哩？再一想，真是有道理啊，都可以当作俺们的人生目标和理想了，跟俺猪好顿宣讲。
我昨天说榨汁剩下的渣好像也值得吃上一些，引起一些误解哩，这里说明一下，我昨天那么说，可不是说喝汁儿不好哈，其实喝
汁儿挺好的，我的意思是，早餐喝汁，其他时候正常吃饭的时候，吃点儿榨汁剩下的渣，好像也是个不错的补充纤维的法子（我自己琢磨的，不知道对不对）。至于
喝汁的原理和好处么，一句两句我也说不明白，感兴趣的朋友，还是请详细研读我之前推荐过的..
肉丸意粉 2007-07-19
做法1）先做酱：
用到的材料有：4瓣儿蒜切碎，1小匙盐，3大匙特纯橄榄油，半个洋葱切碎，1杯鸡汤，680克西红柿切丁，170克西红柿酱，半小匙黑胡椒粉，半小匙辣椒粉，1小匙糖，1小匙干的洋香菜碎，半小匙干的九层塔。
酱的做法是：把油倒入锅内，加葱蒜炒香。其他所有的材料，拌匀，煮开后转小火，慢慢炖1个小时至入味即可，中间搅动几次。这个酱直接拌意粉吃，或者做批萨的时候直接用都可以。
或者，如果想偷懒的话，就用现成的意粉酱，省略第一步的步骤，直接从下面的第二步开始。
2）做肉丸意粉的话，就在酱将要熬好..